8 فوائد صحية مذهلة من القرنفل

ماهو القرنفل ؟

القرنفل من الاعشاب يتم حصادها من برعم الزهرة المجففة. شجرة القرنفل هي شجرة دائمة الخضرة لها رائحة عطرية قوية، تبلغ متوسط ارتفاع شجرة القرنفل من 10 إلى 12 متراً ويصل أحيانا إلى 20 مترموطنها إندونيسيا وتزرع عادة في إندونيسيا والهند وسريلانكا وباكستان ومدغشقر وزنجبار.
يتم حصاد براعم زهرة القرنفل قبل أن تفتح ، ثم يتم تجفيفها و. يتم بيعها على شكل براعم كاملة أو مسحوق يشبه القرنفل على شكل مسمار ، ويستخدم في الطبخ كتوابل والمعجنات المختلفة. والحلويات ويمكن استخدامه ايضا كعلاج لعديد من الامراض و الطب نضرا لفوائدها الصحية ، يحتوي القرنفل على مركب كيميائي عطري له رائحة قوية و مميزة، يسمى الأوجينول.

فوائد صحية من القرنفل

1- منع قرحة المعدة

أظهرت الأبحاث التي أجريت على القرنفل أنها تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في علاج القرحة المؤلمة التي تظهر في المعدة. يحدث هذا بسبب عوامل مثل الالتهابات ونمط الحياة المجهدة والوراثة. أظهرت الدراسة أن القرنفل يحفز إنتاج المخاط في المعدة. الذي يمكن ان يمنع تآكل الأنسجة بواسطة الأحماض المعدية.

2- تحسين الهضم

استخدام القرنفل في وجبات الطعام الخاصة يضيف مجموعة من النكهات كما يساعد في عملية الهضم عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهضمية. ويزيل الغاز الذي يتجمع في الجهاز الهضمي مما يجعله علاجا جيدا اما استخدامه على شكل مسحوق مع العسل كعلاج منزلي للاضطرابات المعدة. نتيجة لذلك ، فهذا يجعله أقل عرضة للإحساس بالغثيان بسبب عسر الهضم .

3- المضادة للالتهابات

يمتلك القرنفل مركبا يسمى الأوجينول الذي له تأثير مضاد للالتهابات . تشير الدراسات إلى أن وجودها مرتبط بتقليل الالتهاب. أظهرت النتائج أن الأوجينول المركب يمكن أن يقلل من الألم الذي تشعر به عن طريق تحفيز المستقبلات.

4- يحمي الكبد

الكبد هو عضو مهم يعمل على القضاء المواد السامة. والقرنفل غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الآثار الضارة.

5- ينظيم نسبة السكر في الدم

تم استخدام القرنفل كدواء تقليدي لمجموعة متنوعة من الأمراض مثل السكري الذين يعانون منه المرض السكري نتيجة عدم إنتاج كفاية من الأنسولين في الجسم. القرنفل يقلد آثار الأنسولين في الجسم ولديه القدرة على تنظيم مستويات السكر في الدم في الجسم.

6- مضاد للجراثيم

تم إجراء بحث واسع على القرنفل لاختبار خصائصه الطبية وتأثيراته على مسببات الأمراض التي تصيب الإنسان. كما هو متوقع ، المستخلص من القرنفل يقوم بخصائص المضادة للبكتيريا. ، فهو فعال للغاية في قتل مجموعة من البكتيريا التي تسبب أمراض مثل الكوليرا.

7- صحة الفم

القرنفل مفيد لأمراض اللثة مثل التهاب اللثة ومسكن الألم الأسنان .

8- علاج الجروح

كونه مسكن ومطهر استثنائي ، يعتبر القرنفل فعال للغاية في العلاج الكدمات والخدوش. بالنظر إلى أن لديها خصائص مضادة للالتهابات و يعمل بشكل جيد.

المصدر:
https://www.naturalfoodseries.com/17-benefits-cloves/